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El comino molido es producto de la molienda de las semillas (aquenios) de comino, las cuales se caracterizan por su amargor y fuerte aroma debido a su gran cantidad de aceites (entre un 2 y un 4 %) rico en aldehído cumínico, terpeno y flavonoides. Es nativa de la zona oriente del mediterraneo y su uso como especia se remonta a tiempos inmemoriales del medio oriente (sigo V aprox.). Su valor culinario para aromatizar las comidas es inigualable.
Ingredientes : Comino molido
Se recomienda mantener el producto en su envase original y consumir a la brevedad. Conservar en ambientes limpios, frescos y secos, no exponer a la luz solar directa ni a olor fuertes. Las condiciones de almacenamiento influyen significativamente en su duración.
