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El maní confitado o garrapiñado que elaboramos es a base de maní tipo runner con azúcar granulada en proporción 3/2 que deja una capa fina de azúcar y realza el sabor y aroma del grano de maní; un buen maní confitado no debiese tener mucha azúcar. Una pizca de colorante le da el color característico.
Ingredientes : Maní, Azúcar, Goma arábiga, Saborizante vainilla artificial, Colorante caramelo natural, Carmoisina, AMARILLO CREPÚSCULO y Sorbato de potasio
Se recomienda mantener el producto en su envase original y consumir a la brevedad. Conservar en ambientes limpios, frescos y secos, no exponer a la luz solar directa ni a olor fuertes. Las condiciones de almacenamiento influyen significativamente en su duración.
