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La harina integral que elaboramos a base de la molienda del grano íntegro de trigo incluyendo su capa externa o pericarpio comunmente llamada Salvado, y el germen que es el embrión de la semilla y que da origen a una nueva planta. Dado que esta harina contiene el salvado y el germen, es más rica en fibra, vitaminas y proteína que la harina blanca natural, a la que normalmente hay que enriquecer conforme lo indica la normativa alimentaria nacional. Se usa para panificación y reposteria casera natural por sus características nutricionales.
Ingredientes : Granos de trigo molido
Se recomienda mantener el producto en su envase original y consumir a la brevedad. Conservar en ambientes limpios, frescos y secos, no exponer a la luz solar directa ni a olor fuertes. Las condiciones de almacenamiento influyen significativamente en su duración.
